UFOピーマンと鶏頭、バラの実、菊

マダムのお仕事から


鶏頭とUFOピーマン


鶏頭とガーベラ


UFOとピーマンと薔薇の実と菊

先日、雑誌取材された時ののピッツァから

先日、雑誌の取材で焼いたピッツァから


生ハムとドライ無花果とゴルゴンゾーラのピッツァ

イアタリアのピッツァといえば、ナポリピッツァかローマピッツァ。
ご飯で例えるなら、おにぎりか酢飯の違い。

薄い生地で素材の美味しさを味わうローマピッツァ、
好きな素材をトッピングして、自分だけのピッツァを味わうのも良いかも。

食材を持参して頂ければ、その場であなただけのオリジナルピッツァ、
出来ますよ！（^^）

“カレーDay”のパスタにピッツァにペペロンチーノ

先週、11/3の"カレーDay"のパスタとピッツァとおまけのペペロンチーノのアイスクリーム

カレーパスタに興味を持った常連のお客様が沢山お見えになられて
運良く入店できたが、パクリ！
珍しく満席で、食べられなかった方は見るだけで我慢して下さい。

真面目に作ったカレーパスタ



鶏腿肉をカレー粉でマリネして、ピッツァにトッピング



ニンニクと赤唐辛子のアイスクリーム


一口食べると、しばらくしてのどの奥に辛みが

皆さんご存知のPiccolo Piazza自家製アイスの“ニンニクのアイスクリーム”
ニンニクをミルクでじっくり煮る時に、赤唐辛子も一緒に加えて
辛みが移ったミルクも一緒に加えると、甘いニンニクのアイスが消えた後に
のどの奥から辛みが......

食べ終わった後に、ホットなコーヒーを飲んだら、喉の辛みは増すだけ（^^）
でした。