パン教室の先生宅で「スパークリングワイン講座」に参加して参りました。
フランス・シャンパーニュ、ドイツ・ゼクト、イタリア・プロセッコ、スペイン・カヴァについての説明と
試飲付き。
それぞれ違いがあって、とても美味しくステキな時間を過ごすことができました。
そういえば、先週から待ちに待った（昨年夏以降からウェイティングをかけておりました。）
パン教室に通うことに！
発酵待ち時間は先生の手作りスィーツで歓談。
やわらかくてふっくらロールパンが出来上がりましたよ。
毎月の楽しみが増えました♪