イタリアワイン紀行セミナー
カジュアルでデイリーに楽しめるイタリアワイン
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各地銘醸地のワインとご当地の前菜のマリアージュを毎回楽しみます
イタリアワインの楽しみ方やラベルの見方、選び方まで詳しく解説
全６回参加すれば、あなたもイタリアワイン通に！
もちろん、気になる月だけのご参加も大歓迎です
１月ヴェネト州 ２月トスカーナ州 ３月ピエモンテ州
４月カンパーニャ州 ５月シチリア州 ６月スプマンテ
★開催日時 1～6月（第4水曜日）19：00～21：00
★講師：イタリアワイン講師 杉本 敏
（1月23日、2月27日、3月27日、4月24日、5月22日、6月26日）
参加費 お一人様１回5,000円（受講費・教材費・ワイン代込み）
３回お申し込みで総額より1000円引き！
６回お申し込みで総額より3000円引き！
女子会にも人気！おしゃれごはん
おうちで女子会、開いてみませんか♪
おしゃれ女子も満足できる、
美味しい&おしゃれなメニューをレッスンしていただきます☆
今回のテーマは「美人に必須の食材でつくる女子会ごはん」で、
手作りオイルサーディンを使ったパスタ、
冬野菜サラダバルサミコドレッシング、
マシュマロで簡単チョコムースの３品
★開催日時 1月10日（木）19：00～21：00
★講師 栄養士・山野綾子
★参加費 お一人様4,500円
メンズクッキング＊男子弁当講座
「忙しくても毎日作れる、デキる男のアレンジ弁当」ということで、
そこのあなたも弁当男子デビューしませんか☆
お弁当を毎日作るには、ちょっとした工夫が必要。
そこで、そぼろごはん、きんぴら、ポテトサラダなど
定番人気料理とアレンジをレクチャーします♪
…月曜は普通にそぼろごはん、きんぴら、ポテサラ。
火曜はそぼろをオムレツに、きんぴらは肉巻きにして、
ポテサラはサンドイッチに…
すでに弁当男子デビューされている方も、
お弁当のマンネリ化脱却のためにぜひご参加くださいね♪
★開催日時 1月18日（金）19：00～21：00
★講師 栄養士・山野綾子
★参加費 お一人様4,500円
ペティーナイフ１本で変身☆フルーツアート
美味しいフルーツをより一層、美味しく楽しく食べられるように、
アートの要素を取り入れたフルーツカッティングをする、
フルーツアートのレッスン。
カットしたフルーツは試食またはお持ち帰りいただけます♪
＜フルーツアートとは＞
これまでの【フルーツを食べやすくカットする技法】に
アートの要素を加え、
フルーツの葉や皮など通常捨ててしまう部分やB級品をも利用し、
立体的かつ美しく見せることにより
フルーツの付加価値を高めるために考案された技法です
1月16日（水）13：00～15：00
★講師 フルーツアートクリエイター・辻美千子
日本フルーツアートクリエイター協会認定・フルーツアートクリエイター
日本野菜ソムリエ協会認定・野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定・ベジフルビューティーアドバイザー
★参加費 お一人様4,500円
（カットしたフルーツで作るティー付き）
食べて美しく！美食レッスンVol.2
美味しいだけじゃ物足りないっという女子必見☆
食べて美しくなれる美食レッスンを開催します！
メニューは、代謝アップの前菜・
エネルギー補給のパスタ・デトックス効果のメイン料理の３品。
グラスワイン付き♪
★開催日時 1月28日（月）19：00～21：00
★講師：イタリア料理講師 杉本 敏
料理のイロハを学ぶ、はんなり京都のおばんざい教室
お出しの基本からアレンジ惣菜まで、お料理のイロハが学べます♪
季節の旬の素材で作る、伝統とアレンジのおばんざい。
お嫁入り前の方も食生活が気になり始めた方も、
おばんざいが好きな方もぜひご参加ください
１月：睦月のおばんざい３種
２月：卯月のおばんざい３種
３月：弥生のおばんざい３種
★開催日時 1～3月（第4金曜日）19：00～21：00
（1月25日、2月22日、3月22日）
★講師 おばんざいプランナー/料理講師・石井利佳子
★参加費 お一人様4,500円
春より
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