今日は当ユニットのスタッフyukoの
近鉄文化サロン阿倍野にて特別講座の第二回目、ジャム＆クリームのレッスンでした
ジャムとクリームといえば、やはりテーマはアフタヌーンティー！
２種類のジャムと、さっぱりしたクロテッドクリーム＆スコーンをご紹介させて頂きました
２種類のジャムと、さっぱりしたクロテッドクリーム＆スコーンをご紹介させて頂きました
ジャム作りは、レシピ通りにいかないところが楽しくもあり…なところ
その時使用するフルーツのもつ味や甘みにかなり左右されるので、
レシピ通りの分量ではなくても、全然大丈夫です
レシピ通りの分量ではなくても、全然大丈夫です
お好みのフルーツで、お好みの糖度加減で色々試してみよう！
そんなきっかけになれば嬉しいです
テーブルコーディネートは、シックなクリスマスアフタヌーンティのイメージで、
そんなきっかけになれば嬉しいです
テーブルコーディネートは、シックなクリスマスアフタヌーンティのイメージで、
アクセントにクリスマスカラーを取り入れて簡単セッティングです
来月は
１２月２５日（火）酵素ジュースとお正月のおもてなし
おかげさまで来季4月より半年クールの定期講座となりました
是非お待ちしています
お問い合わせ・お申込みは
近鉄文化サロン阿倍野
06-6625-1771
10時～20時受付
大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40and4階
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