秋鹿
大阪の能勢にある地酒です
今日は久しぶりに蔵元にお邪魔
希少なお酒
仕込みの上澄を直汲した純米吟醸
一本も残っていなかったのですが
社長様の秘蔵
2年前のヴィンテージを1本
お譲り頂けました
今日はこれで
明石タイでカルパッチョです
イタリアンにすっきりとした純米が好適
白だしベースなんで、日本酒との相性も抜群です
社長＆奥様！
ありがとうございました
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