当ユニットの現役板前 ヒロ☆フクダのクッキングセミナー
昨日、伊丹のつかしんカルチャーセンターでお魚さばき教室を実施してきました
４月から月一回で実施しているので、今回で3回目です(＝⌒▽⌒＝)
初めから受講されている生徒さんと、2回目から受講されている生徒さんが
いらっしゃいますが、皆さん真剣にやってますから凄い上達でした！！
今回は姿造りにしたので、姿造りにするのに一番綺麗におろせる
やり方を教えさせていただきました
今までと少し違うやり方だったので、少し分かりにくい所はありましたが
出来は今までで一番良かったです(^O^)/
ちょっとした飾り切りもしたので、内容の濃い講座でした
次回は貝をやります
また楽しみです(*^▽^*)
10月からは、中級コースも設定
そして近鉄文化サロン阿倍野でも、初級がスタートします
ぜひおうちでお造りつくりませんか？
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RECIPE LAB piattopiatto
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