本日開催、第4回 エコべジソムリエプロジェク
お題は、もやしです
当ユニットが推進するプロジェクト「エコベジソムリエ」
前回は白菜でした
白菜の使いきりレシピと、いろいろなお勉強を交えた、とってもためになるワークショップ
まずは白菜の栄養や
歴史、そして種類や食べ方などを・・・なるほどなるほど・・・
ご参加いただいたみなさんからも、へ～～～！となんどもびっくり意見
どれもおいしいレシピでしたが
ちょっと風味の違う白菜と豚バラのお鍋仕立てが絶品でした
当スタッフの野菜ソムリエ 2名の講座が
近鉄文化サロン阿倍野と奈良にてスタートいたします
近鉄文化サロン阿倍野＆奈良
野菜ソムリエのベジフルビューティーレッスン
4月より毎月開催中です
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