先日、松本伊代ちゃんも食べたという、みかどさんの『麦とろ御膳』をいただきました～
大府市には、『みかど』さんは２軒ありますが、JR大府駅近くにあるみかどさんの方です。
こちらのお店は、和食のお店っぽいのですが、中華も食べられます。
お寿司やうなぎもあって、色々食べられますので、好みの違うメンバーで行くときにはいいですね
で、ちょっと前に松本伊代ちゃんがこちらのお店に、麦とろ御膳を食べるために来店されたそうなんです。
その情報は知らずに来たんですけどね。
みかどさんのとろろは、大府市木の山（このやま）地区の特産品『木の山（このやま）芋』を使用しています。
普通の長芋より粘り気があって、自然薯のようなものですが、細長くなくて丸っこい形をしています。
もちろん、滋養強壮バッチリです
木の山地区は当店の配達エリアでして、ご近所の直売所でも購入することが出来ます
メニューに書いてあった木の山芋の特徴としては・・・
★粘り気が強く、アクが少なく、
すりおろすと餅のような弾力がある
★「畑のうなぎ」といわれるほど栄養価が高く、
しかも低カロリーで美味
★木の山地区の栽培は、
１００年余りの歴史がある
栄養価が高いのに低カロリー、その上美味なんて、女子には超～うれしい食材ですね～
みかどさんには木の山芋メニューがあり、麦とろ御膳、うなとろひつまぶし、木の山芋御膳と３種類あります。
伊代ちゃんが食べたというメニューは、麦とろ御膳。
麦とろ御膳は、茶わん蒸しか野菜炊合わせか選ぶことが出来るのですが、私は茶わん蒸しにしました。
ちなみに、伊代ちゃんも茶わん蒸しだったそうです
こちらが麦とろ御膳・茶わん蒸しバージョンです
鮪山かけ、とろろ掛け茶わん蒸し、木の山芋団子入り白みそ仕立ての御椀、とろろ、麦入りごはん、薬味、とろろ用だし汁、香物です。
とろろごはん
ごはんはお替わりできます。
ただし、お替わりのごはんは麦入りごはんではなく普通の。
茶わん蒸しにとろろをかけたことなかったなぁ。
お味噌汁にとろろも入れたことなかったなぁ。
色々活用できるんだな～。
おいしかった～♡
パワーチャージ！
ごちそうさまでした～♪
【味三昧 みかど】
大府市中央町4-33
TEL 0562-48-0220
11：00～13：00、17：00～20：00 月曜定休、日曜営業
みかどさんのホームページはこちら→★
今回は、栄養満点・ヘルシー・美味しい木の山芋は、女子の最強食材だった
の発見でした。