メロンぱん

テーマ　挑戦



今回、メロンパンの作り方を、kayomamaさんに親切に教えて頂いて



頑張って初めて



パンを焼いてみました。



イースト菌が恐くてパン作りは敬遠してたのですが



大好きなメロンパンを自分で作ってみたくて・・・



ウチには、ホームベーカリー等というしゃれた物は無いので



ひたすら自力で、こねました



うわぁー手にくっつく～　あっバター入れるの忘れてた



おや、入れたら　手に余りくっつかないよ



１次発酵　電子レンジだと７０分もかかる！？



タイガー電子ジャーだと４０分　おっ　これが良い



お釜にポンと入れて発酵　でもこれで作ると



エミリちゃんが食べているような　デカめろんになっちゃうよね



てことで、途中から電子レンジに



タイガーで出してるレシピと、電子レンジのレシピと



マリの部屋のレシピが　全部　分量が違うよ(｡ ；ε ；｡)ﾑｰ



まっ　いいか　あっ　また間違えた　めろんぱんのクッキー生地に切り込みと



グラニュー糖かけるのは、２次発酵の前じゃん



後でもいいよね　って　勝手に決めて　だって、もう２次発酵始めちゃってるもん



しかも、１２等分なのに１８等分しちゃった。（´∀｀；）



で、出来たのが





今日のお昼はメロンパンよって



言ったら、ホントにメロンパンに



なるのかって言われたんだけど



見た目　メロンパンチックに



なりました。　やれやれ



食べてみると



ちょっと、粉っぽい



発酵が、足りなかったみたいですが



ふわふわの



おいしい？パンが出来ました。



どうしたら、小麦粉臭さが



とれるかなぁ。