HAPPY HALLOWEEN

坊っちゃんかぼちゃをくりぬいて、かぼちゃのプリンを作りました🎃

カラメルソースも作って、皮ごといただきます。

卯の花

久々におからの煮物を作りました。

Cafe  &   bar  Alii's   では、定番のおかずでした。

海老、木耳、人参、青葱を入れて、食物繊維の豊富な卯の花の出来上がり

丹波篠山黒枝豆

今年は、10月10日に販売解禁になった丹波篠山黒枝豆。

兵庫県丹波篠山市まで出かけました

10月10日頃は、さやの色がまだ青く、見栄えがよく爽やかな枝豆です。

10月半ばになると、さやに茶色い斑点が出てきて、実が膨らみます。

黒枝豆として味わえるのも、もうあと少しです。

さやの色は黄色くなって見栄えは悪くなり、黒大豆に最も近くなります。

私は、味が濃く深くなっていく最後の時期のものが好きです

次から次から···咲き続ける···さくらもなか

この梅雨に、切り戻しそびれたさくらもなか🌼

激暑の夏も、途切れることなく咲き続けていました。

⬆️今朝もこんな風です。

葉先の傷みが気になるのですが、蕾も付けているし、もうしばらくこのまま様子を見ようと思います

さつまいもの蒸しパン

朝晩、ようやくしのぎやすくなってきました🍁

芋🍠栗🌰南京🎃の美味しい季節がやってきました😋