金柑の甘露煮

Cafe & Bar alii's TSUGUMIです


金柑の甘露煮を作りました。





金柑は、皮の部分にビタミンＣやカルシウムが豊富で、実の部分にはビタミンＡ、カリウム等が含まれています。


ビタミンＡとＣは粘膜を強くする作用があるので、風邪にも効果大です。


生のまま丸ごと食べても美味しいですね。