アーモンドのクッキー

冬になると作りたくなるのがアーモンドのクッキーです


焼き上がりにたっぷり粉砂糖をまぶす真っ白なクッキーは雪のようです


まず生のアーモンドをローストします





生地をしばらく冷蔵庫で寝かせ





丸めて焼いて粉砂糖をまぶして出来上がり





アーモンドの風味豊かなサクサククッキー

Cafe & Bar Alii'ｓ ティータイムにお召し上がりいただけます