味を受け継いで…

Cafe & Bar Aliis
ランチメニューの和ランチに付いているお漬物は、自家製ぬか漬けです


昨春オープン時に、マスターのお母様からぬか床を分けていただき、毎日せっせとかき混ぜています


今日は、胡瓜、人参、蕪、紅大根、ゴーヤです