Cafe & Bar 
Alii'ｓ で美味しいスムージーを作るために購入した
パワフル高速回転ミキサー VITAMIX 5200Cがスープ作りにも大活躍
名物イクラ丼がメインの和ランチと同じ位人気の
天然大エビを使ったプリプリエビフライの洋ランチに付ける人参スープを
バイタミックスで作ってみました
今まではフードプロセッサーで細かくしたものを裏ごしするなど手間が
かかりましたが、バイタミックスのパワーでなめらかクリーミーなスープが
出来上がりました
こさなくていいので、野菜の栄養分をまるごと摂っていただけます
旬の野菜を使った色々なスープを作りますので、プリプリエビフライの
洋ランチを是非お試しくださいね
