ダンディーケーキcafe & bar Alii'sの焼き菓子、今はこのダンディーケーキ ダンディーケーキの”ダンディー”はイギリスのスコットランド地方 東部の都市”ダンディー”から名付けられました ダンディーはオレンジマーマレードの名産地でダンディーケーキは そのオレンジピールを使いレーズンもたっぷり加え、甘味には ブラウンシュガーを入れるので茶色っぽく仕上がります ラム酒をきかせた味わい深いケーキです