宝塚市のピアノ教室 Piano cavatina です。
ご訪問頂きありがとうございます。
梅雨入りで蒸し暑くなってきましたね。
駅へ向かう途中の花壇の紫陽花が、モリモリ咲いてます。
今月初めに伴奏の仕事があり、出来るかな、と思っていたこの季節の手仕事。
梅シロップ作りとらっきょう漬け。どちらも間に合いました。
梅もらっきょうも、買いそびれると作ることができないので、少しあせりました。
今年は、梅アールグレイ、というのにも挑戦してみました。
梅シロップで使う梅を少し取っておいて、追熟中
の様子。
キッチンが、梅の芳醇な香りにしばらく包まれていました。
なんとも幸せな香り。
梅アールグレイは、本当に桃のようなプラムのような、デザート
になりました。
梅シロップはもう少ししたら完成。
らっきょうは今、塩抜き中なので今度はらっきょうの香りが充満しています。
そして、水無月といえば、夏越の祓です。
「水無月」という和菓子を頂きました。久しぶりの和菓子、美味しかったです。
夏からはじめてみませんか？
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