おはよう〜!
なみです。
なみ(さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも)と
覚えてくれたら嬉しいです。
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小学生女子と高校生男子、
アラフィフだんなに猫2匹と
札幌のマンションで暮らしています。
食の宝庫北海道の食材を生かした
手は抜かないけれど手間を省いた
「てまぬきレシピ」を発信しています。
キッチンに立った時から
(いや、その前から)
戦いは始まっている・・・
そんな忙しい皆様に
心の余裕をお届けできたら嬉しいです。
レシピ、子育て、キャンプ、時々猫
最近は高校生弁当と大人弁当
4月から始まった高校生お弁当です。
今日は少し詰め方を変えて。
ごはんを縦長に詰めてみました。
うん、なんか収まり良いかもww
色々と試してます。
ちなみにこのお弁当箱はダイソーなんだけど、蓋が盛り上がってるタイプで、こんなにもりもり詰めても余裕で蓋閉められてお気に入りです。
・・・すでに、ヒビが入ってみえるのは気のせいかい?
いろんなものがすぐ壊れるね。高校男子あるある。。。
【冷凍唐揚げと夕食スライドの楽弁】
menu
・冷凍作り置き唐揚げ→このときの作り置き(調味料2つの唐揚げ)
・ほうれん草の卵巻き
・作り置きにんじんラペとささみのコンソメ煮←レシピ
・豚こまのくるくるカツ(夕食スライド)
・大葉とフリルレタス
・ふりかけごはん
【作り方ポイント】
①ごはんを冷ましてからお弁当箱につめる。ほうれん草をレンジ加熱して胡麻油と塩で味付け。フライパンで薄焼き卵を焼いてさましてほうれん草を巻いて切る。
②唐揚げを加熱→豚こまカツを加熱。
③全て詰め合わせてごはんにふりかけをかける。
大人弁当はこちら
今日も豪華だし、玄米炊いてないしww
玄米炊くタイミングが全く掴めない( ・・)。。。
menu
・冷凍作り置き唐揚げ
・ほうれん草の卵巻き
・作り置きにんじんラペとささみのコンソメ煮
・豚こまのくるくるカツ
・大葉とフリルレタス
・ふりかけごはん
・しば漬け
今日のポイントは夕食のカツを多めに揚げておき、そのままスライド。
同じものは嫌な子だと難しいけど、我が家はソースを変えたりして変化つけてます。
例えば、夜は麺つゆと大根おろしで食べて、お弁当はソースとか。
朝起きた時に
揚げ物系(メイン)が1個あるっていう安心感。
だって今日作ったのほうれん草の卵巻きだけだからね〜(゚∀゚)
作ってあったもの詰めただけの朝は少し優しいママでいられますww
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