こんにちは!
なみです。
なみ(さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも)と
覚えてくれたら嬉しいです。
本日の日中更新しましたワンピースのウタ仮装のジャケット製作編はこちら↓
何かの制作の参考にしていただけたら幸いです・・・雑ですが(参考にならない😂)
シャツと小物編も更新予定です。
んで、今日はね、家計応援の節約レシピ。
だって、値上げの波は家計を直撃してるもんね。
そんな中、電気代も値上げとか正気でしょうか?
あれ?
1月から電気代負担してくれるって話の前に電気代値上げするって・・・おかしくない?
いつも、なんかの補助金出ても税金上がって・・・わけがわからん(°▽°)
少しでも節約しておこう・・・。
って言うわけで(!)
じゃがいもと豚こまで作る簡単節約メニューをご紹介。
かさまし食材として優秀なじゃがいもも、値段下がってきて適正価格なので心置きなく使えるってもんですね。
レシピです!
豚唐&じゃがいものオイスター炒め
豚肉に卵や片栗粉をまとわせてカラッと揚げ焼きしてから
炒めることによって、酢豚風なイメージの豚肉を作り上げていますww
そうやってボリュームアップもできますし、しかも周りカリッと中ジューシーで美味しいっていう利点も♪
ホクホクじゃがいもと合わせていただくとご飯がすすむ満足おかずになっております。
もし、材料あったらぜひぜひ!
【豚唐&じゃがいものオイスター炒め】
材料(4人分)
豚こま(切り落としなどでも) 200g
じゃがいも 2個
片栗粉 大さじ1 1/2
A 卵 1個/醤油 小さじ1/サラダ油 小さじ1
B めんつゆ(3倍)大さじ1/酒 大さじ2/鶏がらスープの素 小さじ2/オイスターソース 小さじ1)
①じゃがいもは5mm程度の拍子切り(千切りの太めのやつ)にする。
豚こまとA(卵 1個/醤油 小さじ1/サラダ油 小さじ1)をビニールに入れてよく揉み込み、最後に片栗粉を入れてよくなじませる。
②フライパンに薄く油(分量外)をひき、豚こまを一口大に丸めて並べ裏表、カリッとするまで焼く。
③お肉を焼いてる間に、B(めんつゆ 大さじ1/酒 大さじ2/鶏がらスープの素 小さじ2/オイスターソース 小さじ1)を混ぜ合わせておく。
④フライパンにジャガイモを入れて炒め、透明になってきたら③のたれをまわし入れ、よくからめる。
白こしょうをたっぷり振っても美味しい!
じゃがいものかわりに、大根やかぶをつかっても、さつま芋やかぼちゃ使っても美味しいです!(150g程度が良いかな?)
冷蔵庫にあるものでどうぞ!
・・・・・・この後猫話↓
仮装用の買い物した時にオフハウスさんでね、紙袋くれたの。
東急ハンズのww(ご自由にお取りくださいでおいてあるやつね)
帰ってきて、無造作に椅子に置いといたの。
それが、我が家のネコズに気に入られて・・・・・
別のも入ってる。
羨望の眼差しととられてたまるかの睨み合い・・・・
しばらく続いた〜笑。
さすが東急ハンズ!
紙袋と段ボールは2つ用意しないとね。
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