こんにちは〜!

 

 

 

なみです。

 

なみ(さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも)と

覚えてくれたら嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

前回に引き続き(ごめんなさい細切れで🙏)・・・・

ワインにあうレシピの食卓

 

 

 

昨日ご紹介した

【トースターで!】

ベーコンのカマンベール包み

 

 

 

ご紹介させていただいた炊飯器でチキンの煮込み!

 

 

 

 

に続けて・・・・

レンジで作る簡単副菜

 

にんじんと大根のラペ

 

今回は、にんじんだけではなく、大根を入れて

色鮮やかにしあげました!

んで、わたくしよくジャムを使うんですが

子供たちに嫌われがちなマーマレードジャム をポン酢と合わせることによって

酸味と甘味の絶妙な味わいをさっぱり仕上げてみましたよ。

 

 

頑張って細切りにしたらチンしてあえるだけだから簡単です(・∀・)

 

作り方です↓

 

 

 

【にんじんと大根のラペ】

 

 

 

 

 

材料(4人分)

にんじん 1/3(70g程度)

大根 2cm(50g程度)

フリルレタス お好みで

塩 小さじ1/4

黒胡椒 少々

A

ポン酢、マーマレードジャム、オリーブオイル 各大さじ1

 

 

 

 

 

 

 

①にんじんと大根は千切りにし、塩を振って5分おき、水気を絞る。

 

 

 

 

 

 

 

②耐熱容器に①とAを入れラップをせずに電子レンジ(600w)で1分加熱しよく混ぜ合わせる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

③余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、フリルレタスなどを添えて盛り付ける。

 

 

 

 

 

 

今回のポイントはラップをしないでレンジ加熱することで、にんじんと大根が柔らかくなりすぎないことです。

シャキシャキ食感が美味しいサラダに仕上がってます。

黒胡椒たっぷり振っていただくのもおすすめですよ!

レンジで作る副菜は覚えておくと便利ですよね。

 

 

 

 

 

 

 

今日はね、引っ越し準備の合間に、テレビを新居に運んできました。

新居のリビング・・・チラ見せ。

 


 

 

ヘリンボーン風壁紙(本当は本物使いたかったけど予算削減でここは壁紙に。おいおい、変えて行っても良いしね。)

こちらに、テレビを壁掛けしてもらう予定。

明日の作業で取り付けていただくことになってます。

 

 

 

このテレビを運ぶ時、実は初めて家をみに来た長男。

 

今までは

 

 

「出来上がるまではみたくない!」

 

 

 

と、かたくなに、新居に行くのを拒み続けていたんですが

(図面やスケッチや写真も一切見ず)

キッチンも入り、作るものは全て終わったんで

荷物の入る前のタイミングで誘ってみたら「いいよ!」って。

 

 

 

感想は・・・・・

 

 

 

「すごい、良い・・・・けど

 

僕の部屋が予想の2倍狭い!!!

 

 

 

って笑い泣き

 

 

だって、中二病対策に

7畳の部屋を半分に仕切って

(みんなの)ライブラリー作ったからww

 


 

 

 

これからDIYで棚板製作するつもり!

 

 

 

 

 

んで、お兄の部屋は自分で壁紙頼んでこんな感じに・・・


 

「白いこの壁紙に、水色のラインを入れたい。

 

ラインはこの壁紙のこの色で!だいたいこの高さに入れたい!」

 

 

と的確に指示をされましてこんな感じ位仕上がりました。

けっこう、すごい自分の中のイメージあってびっくりしたよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

今日、全体をしっかり見てきたんで

本当に引っ越しするんだってわくわく・・・しながら

 

(今の)家に帰ったら段ボールだらけなのにまだまだ荷造りしてないものが所狭しとあって・・・・あれ?今日見た家は


ま・ぼ・ろ・し〜〜〜〜?👆

 

 

 

とIKKOさんみたいになってるわけですよ。

いや・・・ほんと、何日よ・・・って一番お兄に言いたいわ(°▽°)

 

 

いや、まぼろしにならんよう、がんばろ!!!




ええ、頑張ってくれ!お兄よ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

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