はじめてブログへ来ていただいた方へ
よかったら→こちらからご覧ください
おはようございます！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と
覚えてくれたら嬉しいです。
いつも遊びに来てくださって
ありがとうございます。
ワンクリックしていただくと
ランキングアップするシステムです♪
ポチッとしていただけると励みになります！
↓↓↓↓↓
レシピブログに参加中♪クリックしていただけるとありがたいです❤︎
寒くなってくると
煮物が１品あるとホッとしますよねｗｗ
根菜って美味しいけど
下ゆでとか面倒・・・。
茹で時間長いのもね〜。
というお悩みに答えて（自分のｗｗ）
思い立ったらすぐ作れて味しみレシピです。
味しみポイントとしては・・・
そう・・・・見ればわかるように
根菜・・・
薄くしておきましたYO！
そして・・・味のしみにくい
でも味がしみるとめちゃうまい
煮卵くん！
油揚げに入れて煮ましたYO！
というレシピですｗｗ
15分くらいでできちゃうんで
あと１品にお役立ち＆ボリュームもありますYO( ´ ▽ ` )
レシピです。
「根菜と卵の袋煮」
〜４人分〜
材料
大根 ５cm程度（普通サイズ1/５程度）
人参 1/2本
生姜 薄切り １枚
油揚げ ２枚（長方形サイズ）
・・・小揚げなら４個
卵 ４個
A
水 300cc
めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
オイスターソース 大さじ１
砂糖（てんさい糖） 大さじ１
①大根、にんじんは縦に半分に切ってから薄切りにします。
フライパンにAを入れて煮立たせたら大根とにんじんを入れます。
②油揚げは半分に切り、お湯をかけて油抜きをし、
調理バサミで真ん中に切れ目を入れて袋状に開きます。
●電子レンジで油抜きをする場合はキッチンペーパーでくるみ、600Wで３０秒加熱して、キッチンペーパーなどで上から押し付けて油をとります。
③湯飲みなどに小揚げを入れて袋の中に卵を割り入れ、爪楊枝で止める。
④②を①に入れ、１２分程度煮込んだら出来上がりです。
彩りに三つ葉を散らしました♪
・大根は0.5mm程度、にんじんは0,1ｍｍくらい（そんな細かくなくてもにんじんが大根の厚みの1/5程度になれば良いかと思います）
・油揚げを開くときは真ん中に調理バサミを入れてゆっくりと開くだけで大丈夫（コロコロ不要ですよ！）
・そのままでもおいしいのですが１度火を消しておくと味がしみます。
２１：０６更新しました！
レシピ保存版は↓
by 菅田奈海
Commentいつもの煮物の切り方を変えて、味のしみた大根、にんじんの煮物が１５分で出来ちゃいます。卵も味がしみやすいよう袋煮にすれば１５分でもしっかり味の煮物が出来上がります。調味料も３つだけで簡単だけど子供大好きな味付けです。お肉を入れたら主菜にもなりますよ。
できてすぐ食べても味はしみているので
お急ぎの場合でも重宝しますよ(・∀・)
今日はね・・・
にいちゃんの漢検。
まだおきてこないから
そろそろ起こして出かける準備。
昨日くらいからちゃんとやり始めたけど・・・
大丈夫かな？？？
ちょっと行ってきます。
時間あったらまた更新しますね
✨
良い日曜日を！
今週のアメトピ掲載です。
たくさんの掲載をありがとうございます
さらにひれ伏すｗｗ
１１月託児付きお料理教室詳細は
ただいまキャンセル待ちのみの受付となっています
※しばらくこちらに置いておきます。
できることから少しずつ・・・。
北海道胆振東部地震緊急支援募金（YAHOO募金）→★★★
レンチンレシピと豪雨災害の募金のことについて買いたブログ→★★★
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
レシピ考案させていただきました本が
９月１０日に発売になりました。
この時期にぴったりな疲れに効く本です。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
アマゾンさんは↓
 |
心と身体の疲れに効く最高の食事術 (楽LIFEヘルスシリーズ) 734円 Amazon |
楽天さんは↓
 |
【新品】【本】心と身体の疲れに効く最高の食事術 今野裕之/監修 後藤麻衣子/レシピ考案 菅田奈... 734円 楽天 |
2017年6月27日発売！
ぜひぜひご覧下さいませ( ＾∀＾)
amazonさん
 |
レシピの女王×クックパッド The 10分レシピ (e-MOOK)
Amazon |
楽天さん
 |
レシピの女王×クックパッド The10分レシピ 大人気コーナー「THEシンプルレシピ」が1冊に...
896円 楽天 |
２０１６年５月２３日発売になりました！
お手に取っていただけたら嬉しいです❤︎
 |
レシピの女王 BESTレシピ おかわり (e-MOOK)
Amazon |
歴代レシピの女王の皆さんとご一緒に
出版させていただいた第一弾です！
よかったら、お手にとってみてください♪
 |
レシピの女王 BESTレシピ (e-MOOK)
Amazon |
クリックすると販売ページに飛べます。
2015年４月13日第３版
増版されました！
これも皆様のおかげです。ありがとうございます。
・
・
・
・
初めて出版させていただいた本です♪
ずぼらメニューが満載です。。。
よかったら見てやって下さい。
↓文字をクリックすると販売ページに飛びます
-
《ご購入いただいた方へ》
数あるレシピ本の中から私の本を選んでいただき
感謝しています❤︎
もしお時間あるとき、よろしかったら、
レビューを書いていただけたら嬉しいです。
レビューページは↓こちら
アマゾンさん
楽天さん
いつもありがとうございます。
レビュー書いたよ～ってコメントいただけたら、
嬉しくってすぐに観に行きます♪
・
・
・