はじめてブログへ来ていただいた方へ
よかったら→こちらからご覧ください
おはようございます！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と
覚えてくれたら嬉しいです。
いつも遊びに来てくださって
ありがとうございます。
ワンクリックしていただくと
ランキングアップするシステムです♪
ポチッとしていただけると励みになります！
↓↓↓↓↓
レシピブログに参加中♪クリックしていただけるとありがたいです❤︎
昨日のヒルナンデス
「レシピの女王・シンプルレシピ教室」で
作った餃子なんですが→レシピはこちら
色々と巻き込むものを変えても美味しいです！
と、いう事でより餃子感の強いこちらのレシピもご紹介！
ちなみに今回も試作が多すぎたもんで
もう何が正解かわからなくなっていたっていう・・・。
全部美味しかったんだけどねｗｗ
それがこちら・・・
えっと・・・
違いがわからない？
そだね〜（北海道なんでｗｗ）。
ヒルナンデスでご紹介した餃子とは
具が違うのと、（わからんわ）
タレがありま〜す(｡･ω･)ﾉﾞ
この、「トマトだれ」がピリ辛美味しくって
本当にオススメなんです！
TVでは複雑になりすぎちゃうと伝わりにくいので
こちらのレシピは割愛したんですが美味しいので
ブログでご紹介しますね〜（そだね〜）。
それではレシピで〜す。
「羽根つき豚まきニラ餃子＆トマトだれ」
材料 （２人分）
春巻きの皮 ２枚
豚バラ肉 ５枚
にら ６本
サラダ油 少々
ごま油 小さじ１
A
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ２
オイスターソース 小さじ１
生姜すりおろし 少々
B
小麦粉・片栗粉 各小さじ１
お湯 50cc
「トマトだれ」
トマト1/2（みじん切り）
食べるラー油 大さじ１
レモン汁 小さじ１
「作り方」
①豚バラ肉を半分に切ります。
にらは春巻きの皮の長さに切ります。
Aは混ぜ合わせておきます。
②春巻きの皮に豚バラ1/2を縦に並べ、
豚バラで巻き込めるようにニラを置きます。
豚バラ肉にAをふり、ニラとともにくるくる巻き込み、
６等分に切ります。
白いのは春巻きの皮です↑
ニラを乗せ、タレをかけて
（ニラあたりならどこにかけても大丈夫）
くるくる・・・・
ごめん・・・５等分の写真しか撮ってなかった・・・。
あ、でも５等分にしても良いです！
※この時に、豚バラ肉をしっかり切ることもポイント！
豚バラって切れにくいからくっついていると
１個づつにした時に巻きが崩れてしまうので注意です！
巻き終わったらなるべく平たくするのと、巻き終わりは下にしてね。
③サラダ油をひいたフライパンに②を並べて火をつけます。
フライパンが熱くなったらAを入れて蓋をして
中火で３分加熱します。
蓋を開けたら水分をしっかり飛ばしてね。
最後に羽の横からごま油をまわしかけて
ヘラで底を剥がしてから器に盛ります。
※焼いている間に、トマトだれを
混ぜ合わせて小皿に盛っておくのを忘れずに。
また
②で蓋を取ってもまだ水分が残っている場合は
慌てず、そのまま放置してください。
（もし焦げっぽくなっていたら弱火にしてください）
水分残ったままで触ってしまうとうまく羽ができません。
また、ごま油を流し入れたらヘラでフライパンから剥がしてから
お皿をフライパンにかぶせて裏返すと綺麗に剥がれます。
テフロンのフライパンを
使用する方が綺麗に羽が作れるのでオススメです。
でね、この餃子、面倒なら生姜を省いても
そこそこいけます。
できれば入れて欲しいけどね。
もしAを作るのがめんどなら焼肉のたれでも
美味しいです。
また違った味わいになっておいしいですｗｗ
あとは、トマトだれ！
これがめちゃくちゃおすすめです！
なんなら市販の餃子でも良いので
このタレにつけてみて欲しい！
混ぜるだけで簡単なんだけど
さっぱりしていて本当に美味しいです。
なぜか美味しさが伝わるようなタレ写真を
取っていなかったんですが・・・。タレ写真・・・
また次に作ったら撮りましょう（だれに言ってる？）。
ヒルナンデスでご紹介した
「羽根つき梅しそ豚餃子」はこちら→レシピ
色々なアレンジして
楽しんでいただけたら嬉しいです
今日はね、息子の学校で発表会らしきものがあり
パパもお休み取って見にいきます。
北海道のこういう行事って楽しくて好き！
今年は・・・
諸事情で運動会に参加できないんだけどね・・・
いやいや・・・
今日を楽しもう！
今を楽しもう。うん。
では、今日もはりきって
行って来ま〜す(｡･ω･)ﾉﾞ
みなさんも行ってらっしゃ〜い。
本日もおつきあいありがとうございました！
元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
フジッコさんキッチンで託児付きお料理教室
今期の募集が始まりました。（４月１８日）
第一回は５月１８日（金）開催
お鍋一つで３品調理を行います。
詳細＆参加は→★★★より（年間３回を予定しております）
2017年6月27日発売！
ぜひぜひご覧下さいませ( ＾∀＾)
amazonさん
 | レシピの女王×クックパッド The 10分レシピ (e-MOOK)
Amazon |
楽天さん
 | レシピの女王×クックパッド The10分レシピ 大人気コーナー「THEシンプルレシピ」が1冊に... 896円 楽天 |
２０１６年５月２３日発売になりました！
お手に取っていただけたら嬉しいです❤︎
 | レシピの女王 BESTレシピ おかわり (e-MOOK) Amazon |
歴代レシピの女王の皆さんとご一緒に
出版させていただいた第一弾です！
よかったら、お手にとってみてください♪
 | レシピの女王 BESTレシピ (e-MOOK) Amazon |
クリックすると販売ページに飛べます。
2015年４月13日第３版
増版されました！
これも皆様のおかげです。ありがとうございます。
・
・
・
・
初めて出版させていただいた本です♪
ずぼらメニューが満載です。。。
よかったら見てやって下さい。
↓文字をクリックすると販売ページに飛びます
《ご購入いただいた方へ》
数あるレシピ本の中から私の本を選んでいただき
感謝しています❤︎
もしお時間あるとき、よろしかったら、
レビューを書いていただけたら嬉しいです。
レビューページは↓こちら
アマゾンさん
楽天さん
いつもありがとうございます。
レビュー書いたよ～ってコメントいただけたら、
嬉しくってすぐに観に行きます♪
・
・
・