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こんにちは！
なみです。
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本日は「大人の和食料理教室」ということで
和食のレシピをご紹介させていただきました。
本日お越しいただいた方、ありがとうございました。
今日のご参加のお土産がまた！
すごいでしょ？
ありがたいことに私用にも
いただいちゃいました( ´艸｀)
でね、右上のよつ葉バター・・・！？
「バターが大きい？」
これね・・・
ティッシュでしたｗｗ
可愛くないですか？
本日作ったお料理たちはこちら。
「牛肉の蒸ししゃぶ」
ヨーグルトダレでいただきます。
よつ葉さんの「トロッとなめらかヨーグルト」を使って
生姜の風味とピリッと風味の良いわさびで仕上げました。
このヨーグルトがお料理に合わせやすくって
お肉ともよく絡むので美味しくいただけます。
「根菜と卵の袋煮」
味のしみにくい大根、人参は薄切りにして
時短で味しみ。
卵も時短で味が染みるように
昔ながらの小揚げに入れて煮る作り方です。
しかも、この２つ（煮物と蒸ししゃぶ）のお料理は
１つの鍋で作ります。
鍋の下に煮物、アルミホイルで落としぶたをして
クッキングシートで包んだ蒸ししゃぶを置きます。
煮込み時間も１２分と短時間で味が染みるよ。
「美味しい牛乳味噌汁」
こちらもよつ葉乳業の「特選4.0牛乳」しようです。
濃厚なので、粕汁とかシチューとか
そんなイメージでいただけます。
この時期はあったまって良いよね。
そしてデザート
「柚子風味の小豆＆ヨーグルトデザート」
北海道産の小豆を炊飯器を使って煮ていきます。
‥写真を撮り忘れてしまったのですが
6回、別の方法で煮て違いを見ていただきました。（2時間×6回）
炊飯器にも色々な種類があって、それによっても時間が変わるのですが、そこをうまく見極める方法というかコツをお伝えしてきました。
参加者の皆さんのお食事風景
今回のレシピはホクレンショップさんに
置いてあるそうですので店舗で見かけたら
ぜひ連れて帰ってくださいねｗｗ
（今回、インフルでお休みだった皆様もぜひ！）
でね・・・
今日はちょうど
ヒルナンデスレシピの女王シンプルレシピ教室が紀子ちゃん（第３代女王大本紀子さん）の放送日だったの。
帰って録画を見たら・・・・
なんと、井上和香さんの
「５分で作れるおでん」が
今日のレシピと大半同じで！
卵を小揚げに入れて煮るとか、大根を薄切りにして煮るとか💦
しかも今日が放送日とか！
レシピは→★
すんごい運命感じてしまった(・∀・)
会ったことないのに。
紀子ちゃんのレシピは
うちの子供達が好きそうな
ハンバーグやソーセージ入りのおでんで
きっと一緒に録画見たら「作って」と言われるに違いないｗｗ
レシピは→★
５分で作れるから作ってあげないこともないわ(´_ゝ`)ｸｯｸｸｸ･･
とろみのあるおでんも気になるし。
そして・・・
話は戻りますが（行ったり来たり🏃♂️）
本日来ていただいた皆さん、
本当にありがとうございました。
TV出演前もそうなんですが、お料理教室前も
「しゃべること」考えて頭が冴えて眠れない・・・
半徹夜状態なんです(/ω＼)
お伝えしたいことは（忘れないように）
紙に書いてなんとかお話ししてるんですが
・・・あとから
「あ〜あれも言っておけば良かった」
なんてこともあったりして・・・。
そんな私ですが
参加者の皆さんが
とても優しい笑顔で迎えてくれて
しかも「簡単で美味しかった」の
ありがたい言葉もいただけて
本当にいつも嬉しい限りです。
アンケートなどはまだ見ていないのですが
みなさんの笑顔が見られることが
私に取ってもすごく嬉しいこと。
また、次回は３月１６日おやつレシピをご用意してお待ちしております。→詳細はこちら
（すみません・・・抽選なんですが）
そして、ご縁でご一緒させていただいた
ブレナイ社様、ホクレン様、よつ葉乳業様
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
本日もおつきあいありがとうございました！
元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
2017年6月27日発売！
ぜひぜひご覧下さいませ( ＾∀＾)
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2015年４月13日第３版
増版されました！
これも皆様のおかげです。ありがとうございます。
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初めて出版させていただいた本です♪
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《ご購入いただいた方へ》
数あるレシピ本の中から私の本を選んでいただき
感謝しています❤︎
もしお時間あるとき、よろしかったら、
レビューを書いていただけたら嬉しいです。
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アマゾンさん
楽天さん
いつもありがとうございます。
レビュー書いたよ～ってコメントいただけたら、
嬉しくってすぐに観に行きます♪
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