塩こうじ

先日、インターネットの授業で、塩こうじについて調べた。

生徒さんが、話題になってるからなかなかスーパーで買えないって言ってたのですが、八百屋に売ってました。

いろいろと、調べてみたら
なかなかいい感じ
私もちょっと、挑戦してみようかと思います。

今日は、壱寿司は、予約でいっぱいです。まなびじゅくのスタッフもお手伝いに入ります。

今日は、メニューを新しく書き換え作業。
新メニューの馬刺しもおいしいですよ。

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