農園で育てている枝豆を初収穫しました。
これが、とーーーっても美味しいのです。
美味しさのポイントは、新鮮さはもちろんですが、塩!
塩にこだわりのある私としては、
奄美大島の塩が枝豆には一番合うと思っています。
インカの塩や岩塩、藻塩など、各国各地域の塩をいろいろ試していますが、
枝豆にはやっぱり日本の塩が一番合います。
夏の風物詩を収穫して、味わえるなんて、しあわせ。
汗だくで収穫したことも忘れ、にんまりと舌鼓。
野菜を自分で育てると、美しい形に育てることがどれほど難しいかを
実感します。
野菜売り場で並んでいる野菜への見方が変わりました。
大地の恵みに感謝しつつ、今日もモリモリいただきま~す![]()




