今週は市山が投稿させていただきます。
緊急事態宣言が解除され、宮城県は1日から学生の登校も始まったりと少しずつ外に出る機会も増えてきていますが依然としておうちにいる時間も多いと思います。
先週はプロテイン（タンパク質）のお話をしましたので、今回は糖質についてお話させていただきます。
皆さんに質問です。
糖質といって思い浮かぶ食べ物はなんでしょうか？
ケーキやクッキー、お団子などの菓子類を思い浮かぶ方もいればご飯やパンといった炭水化物を思い浮かぶ方もいたりとそれぞれだと思います。
その中でも今回は「煎餅」や「おかき」の糖質の量についてお話します。
手軽に食べることができ、一度食べるとついつい食べ過ぎになってしまいがちな煎餅やおかきですが、実は糖質を多く含んでいる食べ物の一つなんです。
様々な種類がありますが、煎餅の原料は糖質を多く含む炭水化物である「お米や小麦粉」であり、おかきの原料は「もち米」で作られています。
そのため食べ過ぎ＝糖質の摂りすぎとなってしまい、気づいたら体重が増えている！！ということにもなりかねません。（特におかきや揚げ煎餅は油で揚げているため脂質も多く含んでいます）
また、煎餅とケーキの糖質量を比較してみると
煎餅1枚：糖質約16g
ショートケーキ1切れ：糖質約43g
ぱっとみた感じだとやっぱりケーキの方が多いのかと思いがちですが、皆さんは煎餅を1枚だけ食べて止めることができますか？
多くの方は2枚目3枚目と知らず知らずに手を伸ばして食べていませんか？
仮に煎餅を2枚分食べたとなるとケーキとの糖質差はあまり変わらず、3枚目を食べてしまうとケーキ1つの量よりも多く摂取したことになります。
ケーキなどの甘いものやご飯を減らして糖質を気にして食事をとっている方も多くいらっしゃると思いますが、そういう方々にとっては天敵となる高糖質食品の一つになってしまいます。
煎餅は美味しく簡単に食べることができますが、揚げているものや甘辛くしている煎餅やおかきの食べ過ぎには注意してください。
おうち時間がいまだに多い現状ですとテレビや映画などを見ている時などについ手を伸ばしがちだと思いますが、そこは「ケーキよりも糖質が多いんだぞ！！」と言い聞かせてグッと我慢して次の楽しみとして取っておきましょう。
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