私が毎日の食事で食べている物と何の栄養を摂るように考えているかのお話です(*^^)v
基本的にはバランス良く栄養を摂り健康的な食生活を目指しています🍚
※毎日必ず食べている物と栄養
”野菜”…各種ビタミン、ミネラル、食物繊維1日20g以上の摂取
・プチトマト🍅…1日5~10粒 リコピン、βカロテン、ビタミンB2とビタミンC
カリウム、食物繊維、αリポ酸
(血流改善、抗酸化作用、高血圧予防、ATPの活性化)
・ブロッコリー🥦…一日3房以上 ビタミンA,ビタミンB群、ビタミンCビタミンE,ビタミンK、葉酸
ナイアシン、ビオチン、パントテン酸、カリウム、鉄、亜鉛
カルシウム、マグネシウム 鉄、食物繊維、αリポ酸
(免疫機能維持、抗酸化作用、代謝向上、ATP活性化)
・ナス🍆…1日1~2本 ナスニン(ポリフェノール)、カリウム、クロロゲン酸、食物繊維
(抗酸化作用、塩分調節、高血圧とむくみ予防)
・さつまいも🍠…1日1本以上 ビタミンB群、ビタミンC、カリウム、葉酸、食物繊維
(代謝向上、抗酸化作用、高血圧予防、便秘予防)
・ネギ🥬…白ネギか小ネギ ビタミンC,βカロテン、葉酸、食物繊維
(抗酸化作用、風邪予防、代謝向上)
・サラダ🥗…レタスかキャベツ 食物繊維の摂取のみを目的
”たんぱく質”…1日に体重×2~3倍のグラム摂取
・牛肉🐄…モモかサーロイン ビタミンB群、鉄分、カリウム、カルニチン、亜鉛
(代謝向上、免疫機能維持、脂肪燃焼、鉄分摂取)
・豚肉🐖…ロースか肩ロース ビタミンB、ナイアシン、鉄分、カリウム、トリプトファン
(代謝向上、疲労回復、高血圧予防、タンパク質合成)
・鶏肉🐓…ムネ肉かささみ イミダペプチド、メチオニン、ビタミンA,ビタミンB群
(疲労回復、肝機能改善、皮膚と粘膜保護、たんぱく質代謝向上)
・羊肉🐑…ラム肩ロース 亜鉛 鉄分、Lーカルニチン、不飽和脂肪酸
(たんぱく質合成、脂肪燃焼、コレステロール改善)
・馬肉🐎…馬刺し(モモ肉) 鉄分、亜鉛、グリコーゲン、ペプチド、不飽和脂肪酸
(代謝向上、免疫力向上、疲労回復、滋養強壮、血流改善)
・魚🐟…鮭か鯵、鯖 カルシウム、DHAとEPA(青魚)、アスタキサンチン(鮭)
(高血圧予防、中性脂肪抑制、血流改善、抗酸化作用)
・かまぼこ🍥…笹かまかカニカマ たんぱく質の摂取のみを目的
・卵🥚…1日3~5個 ビタミンA、ビタミンB、ビタミンD,ビタミンE、オメガ3脂肪酸
(皮膚と粘膜保護、代謝向上、抗酸化作用、免疫機能向上)
・納豆🥢…1日1パック イソフラボン、大豆サポニン、納豆キナーゼ、ビタミンK
(抗酸化作用、血流改善、血栓予防、コレステロール改善、免疫向上)
”その他に食べている物”…各種栄養の摂取
・リンゴ🍎…1日一個 ペクチン、ポリフェノール、カリウム、食物繊維、ビタミンC,リンゴ酸
(整腸作用、抗酸化作用、高血圧予防、免疫力向上、疲労回復)
・美酢🍸…1日1回 フラクトオリゴ糖、果実酢、クエン酸
(豆乳か炭酸割り) (整腸作用、脂肪燃焼、血糖値の急上昇予防)
・プロテイン🥛…1日1~2回 たんぱく質1回20g摂取、各種ビタミン、ミネラル、乳酸菌
(ディアナチュラアクティブの豆乳割り)
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