佐渡の酒北雪苦肉の策でブレンドの特別純米13は結果オーライ |      佐渡の自然を肴に燗酒純米酒を楽しむブログ

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よー来たのー、佐渡へ。ゆっくりしていけっちゃ!
うんめーもん食うて、うんめー酒のんでなー。
で、佐渡の酒の事らったら何でも訊いてくれーっちゃ!
電話 0259-74-2126 佐渡 伊藤酒店

といえそうです。
アルコール度数低めの13.7%
低アルの酒は、弱い私にとってはありがたいです
(量を飲めば一緒ですが)
そして酸味が強めで、実際は甘口に傾いておるんでしょうけども
バランス的にはスッキリ味
ちょっと甘口のワイン風でオモシロイ純米酒です
これはもしかしたら今主流になりつつある新しいタイプの
日本酒を目指してブレンドしたのんかもしれんぞ!
いや、面白い酒を飲ませてもらいました