佐渡伊藤酒店21年目の頒布会6月から開催テーマは「生原酒、氷浮かべてお燗酒」 |      佐渡の自然を肴に燗酒純米酒を楽しむブログ

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よー来たのー、佐渡へ。ゆっくりしていけっちゃ!
うんめーもん食うて、うんめー酒のんでなー。
で、佐渡の酒の事らったら何でも訊いてくれーっちゃ!
電話 0259-74-2126 佐渡 伊藤酒店

夏の酒だからって、普通に氷浮かべて飲んだって面白うもなんも無い。
夏に冷たくて度数の高い酒飲んだら体に負担が大。
だから、氷浮かべてお燗酒でという事です。
結果的に度数を下げる訳ですが、多少度数が下がってもシッカリと
酒のうま味が残っておる酒を、探して何とか夏の頒布会に取り入れます。
今しばらくお待ちを。