佐渡で辛口の酒は？と尋ねられると、これをおすすめします。真野鶴辛口純米酒佐渡以外の新潟県外で辛口となると杉錦でしょうか。しかもここの酒は、かなり寝かせたあるため角の取れた熟成のうま味もあり、お燗が良いんですっちゃ！！！
