当店の酒を皆さんに知ってもらうには
どうしたらいいか。
「とにかく飲んでもらうしかない」
じゃあ、飲んでもらうにはどうしたらいいのか。
「お客さんを呼んで酒の会を開いて造り手も交えて
その場で酒の美味しさ楽しさを実感してもらうのが一番」
という助言をいただいたのが今から約１７年前です。
飲食店やホテルで１０人から５０人くらいの「酒の会」を
開いて参加された方には楽しんでいただきました。
最近は店内で７・８人くらいでこじんまりと開催したり
外で開いたり、それこそ真夏の炎天下で「熱燗の会」と
銘打って開いたりしました。
今年からは一町目「竹屋」さんの明善店主との共同開催の
形でやっておるんです。
そして今回１０月２３日の日曜日に開催する
「日本酒の会」も竹屋さんとの共同開催です。
相川・小川のファミリーオ佐渡相川のホールを借りて
ご出席の皆さんにはいろんな日本酒のいろんな飲み方を
楽しんでいただきます。
そして、竹屋さんからは日本酒に合う“つまみ”も
出してもらう事になっております。
ゲストは、日本酒研究家 岡山の箕浦淳一さんです。
この方は、日本酒の造り手に対してアドバイスをするかたわら
酒蔵とその周辺地域の紹介をする、そんな本を書く方です。
著書に「ここに美酒あり」「読む純米酒」「吟醸巡礼」「吟醸巡礼Ⅱ」
などがあります。
飲んでいただく酒は
佐渡の純米酒：金鶴風和・真稜至ほか天領盃・北雪・真野鶴
佐渡島外から麒麟山・静岡杉錦・広島竹鶴・佐賀肥前蔵心などです。
・▲▼ 地酒に乾杯 佐渡 伊藤酒店
▲▼ 新潟県佐渡市相川大間町６ 電話：０２５９－７４－２１２６
・▲▼ ホームページ：http://itousaketen.shop-pro.jp/
▲▼ 当店は、日本海に浮かぶ佐渡が島で、佐渡の酒と
新潟県外の純米酒と、うちのカアちゃんの手作り惣菜を提供しております。