お晩でございます。
皆さん、うんえ酒、飲んどりますか？
いつも私の不細工なしゃべりにお付き合いいただきありがとうございます。
おととい放送があった｢みんなの家庭の医学｣っていう番組で腸の働きを良くして
体を中から元気にしましょうと言う、何とも当店がかいふ発酵の麹のおちちを
売るときの謳い文句みたいなコーナーがありました。
乳酸菌やビフィズス菌、食物繊維を摂ることで便秘が解消した事例を紹介
その最後に、納豆入りの春巻きを作ってました。その方が。
ナンカ美味そうに見えたもんで今晩の夕食に早速試したんです。
長男は「こんなもん、金出して買うもんじゃねえ」なんて言う。
でも、何とも言えん変わった味で酒のつまみにはまあまあ合うんじゃねえかと
思いました。
今日の晩酌一合一餌は佐渡かいふ発酵のどぶろく寒元と納豆チーズ＆麹のおちちの
春巻きでした。
お試しください。
地酒に乾杯 佐渡 伊藤酒店
住所：新潟県佐渡市相川大間町６ 電話：０２５９－７４－２１２６
ホームページ：http://itou-saketen.main.jp/
当店は、日本海に浮かぶ佐渡が島で、佐渡の酒と新潟県外の純米酒、そしてうちのカアちゃんの手作り惣菜を提供しております。
新潟に有名な酒はありますが、佐渡にもおいしい酒があります。そして
新潟県外にも個性的な素晴らしい酒があります。そんな個性豊かな日本酒をひとりでも多くの方に知っていただければ幸いです。
などと、まだ地酒の道に入って１５年足らずのいい年をしたワカゾウが
偉そうに言うてしまいました。
１本の純米酒をある人から薦められそのお燗酒の美味さに感動して以来、お燗酒の美味しさに目覚めたオレ！それ以前は、夏にせいぜいビールをちょっと飲む程度だったんです。
その頃の自分と同じように、本当の日本酒の美味しさを知らないまま毎日を送る人はまだまだおる筈です。そんな方が少しでも減ればと考え、季節ごとに酒の会を開いたり、その時期の旬の酒を選んだ頒布会を実施したり。そして今回こんな事にも挑戦しております。You Tube
どうぞ宜しくお願いいたします。