きのう、魚沼産のコシヒカリを食べました。
藤波さん夫婦が苗床作りから参加して作ったコシヒカリです。
気合入っとるのー
去年１２月から販売を開始した「藤波家のお米」
炊きたてを写したけど、失敗した。
それがコレ
デジカメでパシッとやったって
コマーシャル写真のようにはいかん。
さて、そのお味はというと
色は白い、艶がいい、香りもいい。
かなりの精白。
家ではいつも八分づきだから、そのさは一目瞭然。
口の中で米の芯の甘い部分がジュワーッと出てくる感じ。
美味いご飯にオカズはいらん。
せいぜい藤波家のラー油か漬けモンがあればいい。
そして今日は、一日たったご飯、冷や飯をたべてみます。
美味しい米は冷めてから味に違いが出るはずだから、楽しみ。