さくらえび

これは今月のおとりよせだった。富山のさくらえび。

本当に色が綺麗だねえ。ただ、えびとしては私は殻のついてないほうが好きです

こんな感じに、かきあげ丼に化けました。

えびのこぶ締め。

富山県人はなんでも昆布で締めちゃうってきいていたけど、本当なんだなあ。これは殻なしでおいしかったです。朧昆布をつかっているから、見た目もとても綺麗。

うちのお取り寄せは職場の関係があってなかば強制ですが、食べたことないものを食べるチャンスにはなるかなー。