(´・ω・`)ﾉこんにちは。
鳥取県の夏の味覚といえば、8月下旬に出荷される「二十世紀梨」シャリシャリみずみずしくおいしいがんネ♪...ではなく、海のミルクと称される岩牡蠣ですよ！奥さん！ということで、今年も青谷町（あおやちょう）にある「村中水産」で岩牡蠣をいただきます。夫が（笑）ワタシは、もともと牡蠣が食べられないし仕事上食べちゃダメですに。
冬のマガキと違い初夏からお盆にかけてが旬で鳥取の夏の味覚。
牡蠣の大きさによって値段が違いますがオッチャンいわく「(牡蠣を)むいてみんと分からん。牡蠣は騙すけぇ」だそうです。ですけぇ、お安い牡蠣をたくさん食べるとかお高めの牡蠣をじっくり味わうとか楽しむといいかと思いますよ。
価格分けされている岩牡蠣をチョイスしたらオッチャンがその場でむいてつかります。
ちなみに、店内にテーブル席があって岩牡蠣を食べることもできっですけど、潮風を感じながらいただけるテーブル席もあっですよ。せっかくですけぇ気持ちのいい潮風を感じながら岩牡蠣を食べていただきましょう（笑）
漁師曰く「なんも付けんと食べるのが1番うまいけぇ」だそうですが、ぼってりとした部分を何も付けずそのまま食べて、開けた側をポン酢を付けて食べるとおいしいとオバチャンが教えてつかったので機会があったらご賞味ください。
今年も夏の味覚を食べることができてよかったなぁ♪キレイな海を眺めながら食べる鳥取県の夏の味覚は最高においしかったそうな。
ごちそうさまでした。
「村中水産」
・住所： 鳥取県鳥取市青谷町長和瀬1027-5
・定休日： 不定休
・駐車場： あり
・営業時間： 9:00～18:00
・電話番号： (0857)85-1452
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