9月9日は燻製の日なんだそうです！
ということで、我が家でもおうち燻製を。
サーモンやお肉もいいのですが、今回は簡単にいろいろなチーズやピスタチオなどのナッツを燻製にしてみました。
燻製にした卵やポテトチップスなんかもおつまみにピッタリなんですよね。
ドームを開ける時のもくもく～っといい香りの煙が出るのがたまらんのです。
今回燻製を作るのに使ったのは、IBUSIST燻製機セット。
今までいくつか家庭用燻製機を使ったことがあるのですが、これ、本当に簡単に本格的な燻製ができちゃうので、おすすめ。
チップに火をつければ3～10分待つだけで燻製の完成！
USB充電もできるので、アウトドアやテラスなどでも使いやすいです。
冷燻式なので、デザートやお刺身、お酒の燻製も楽しめちゃうんですよ。
とにかく手軽に使えるので、またおうちでお酒を楽しむ時に、いろいろ燻製にして楽しんじゃおうっと。
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