私達家族は この蓼科のホテルの鉄板焼きが1番好きです
料理長が移動で変わるのですが その度に皆さん腕を振るってくださり
特別コースで出してくださいます
この日も スープは特別にこの日に合わせて作ってくださっていました
お席が少ないので 予約が入らないことも多くまず鉄板のお席が
取れてからスケジュールを組みます
蓼科は高原野菜も美味しいので 焼き野菜・サラダも
美味しい～
アワビ・伊勢海老の海鮮とお肉と両方で出してくださいました
とにかく全てが美味しいのです
主に信州牛での提供ですが この日は別のブランドと2種で
出してくださいました・・・
最後はガーリックライス
すでにお腹一杯なので お味見程度
お誕生日が近い家族がいたので スタッフからのサプライズ
この旅行の私の1番の目的が ここの鉄板焼きだったので
満足な夏休みです～
MIKA
