こんばんは
先日、特売日に購入した食材で
宣言通りの夕飯を作りました
こちらに書いています！
今日の夕飯
【メニュー】
• ポテサラ
• 豚こまの青椒肉絲風
•豚汁
•ごはん
青椒肉絲風には
タケノコを入れるといいのですが、
高いので玉ねぎで代用してます
ポテサラは玉ねぎ、にんじん、きゅうり、
ハムで作っています♪
昔は面倒でポテサラ作る時、
きゅうりを塩揉みせずそのまま入れ、
味付けも塩とマヨネーズだけでした
なんかイマイチだな…と思いながら
食べていました
最近は少し変えて、
きゅうりを塩揉みし、茹でたじゃがいもに
味も酢と砂糖を加えるようにしました！
そうしたら美味しい
一手間加えるのが
大切なんだなと思いました
夕飯食べ終わりましたが
またキッチンに行きます