チャンプルハウスの話題です。
以前にも紹介したことがありますが、
極々稀に、店主=K氏が特別メニューで
ハムエッグを作ってくれることがあります。
なんということはないメニューなのですが、
K氏の卵の扱いは正に絶妙で、素晴らしく美味しいのです。
そういう時に私がとる自主的な行動はというと・・・
ご飯とアーサー汁を併せてオーダーして、
自分流の特製ハムエッグ定食にしてしまうのです。

いかがです。見た目も彩り良くて美味しそうでしょう!
そう、とっても美味しかったのです。
チャンプルハウスは、東急・池上線S駅下車徒歩6分に在る
小さな素敵な沖縄風居酒屋です。