鯛の兜焼き＆鯛あら汁

チャンプルハウスは「沖縄風居酒屋」ですから、
「沖縄料理専門店」ではありません。
ですから、店主＝Ｋ氏は、折々の食材を仕入れてきて、
季節感溢れる様々な料理を供してくれます。
割烹の趣を超お手ごろなお値段で味わうことができる、
素晴らしいお店なのです。

たとえば、鯛の頭（兜）や“あら”が手に入ると、
こんな料理を作ってくれることもあります。

・・・鯛の兜焼き・・・


・・・鯛のあら汁・・・


このようなメニューに無い料理は運次第でしかありつけませんが、
とにかく店内の壁面には様々な品書きが貼り出されていますから、
沖縄料理以外にも様々なメニューをオーダーできますよ！

食は健康の源です！　
日々の食生活に気を配って、素晴らしい人生を楽しみましょう！