皆さんお元気ですか
今日のテーマは・・・
とてもヘビー・・。
楽しい一日を過ごしている方
または
社会問題に関心のない方・・
一気に
食事のネタへスルーして下さい。
あっ・・
ペタ忘れずに
昨日から
Ｇ２０がメキシコで開催されています。
世界が注目・・・
世界一お金持ちがメキシコ人だから・・
いや・・・
誤解です。
今のメキシコ大統領は
今年大統領の任務を終えます。
その前に
他国にメキシコを売ろうとして・・・
個人的に利益を得たいのです。
７月１日に大統領選挙を向かえるこの国
もう任務を終える人が
何故・・・
主催側となる
国民は理解できていません。
昨日と今朝の新聞の記事
以前にもブログでお話しましたが
メキシコの中部からUSAの国境付近では
旱魃が２年も続き・・・
農家・・酪農で生活している方達は・・
政府に見捨てられ
餓死状態です。
この地域だけで
餓死したした酪農動物は
５千頭近く
この間のテレビのニュースで
雨が降らず・・
作物もない
貧しい家庭が
１Ｌもあるかないかの泥水に・・
ピノーレと言う
トウモロコシと黒砂糖を混ぜた粉だけの食事
言葉がでなく
涙がでます。
紙一重・・
それとも
神一重・・・
時々あなたの存在を疑う時がある
弱い私
そんな国の悪状況の中
国の
大金を使い
ヨーロッパに援助
バカな話です。
その上・・・
世界各国から
お偉いさん達を集めて
優雅な週末の
ワインテイスティング
Ｇ２０が行っているバハ・カリフォルニア州は
メキシコのワイン名産地
この大統領の任務６年間で
８，０００，０００人が極端な貧しい人となり
今現在
５６，０００，０００人が侮辱的生活環境で
暮していると言われています。
その上
７，０００，０００人の若者達が
仕事もなく勉強もせず
ぶらぶらと生活しているそうです。
ついでに・・
この６年間で
麻薬関係での殺人が６０，０００人
政府が計画的に
つぶした会社も数知れづ・・・
そんな記事が新聞（上）に書かれています。
そのような国の政府が
よくも大らかに・・
いかにも先進国の仲間入りのように
振舞う。
今回のＧ２０で使った予算で・・
どれだけの貧しい方達の
腹を満腹にする事ができると
考えた事あるんでしょうか
きつと・・ないでしょう・・・。
悲しい事実
その犠牲になった
うちの旦那様の仕事関係も
解決もせずもう２年が経ちます。
政治家達の傲慢な行動や判断・スキャンダル
高給料・・汚職・・・麻薬組織との関連・・
刑罰を受けない環境・・
個人でジェット機やヘリコプターを買って
支払いは国持ち
いつまで続くのでしょうか
いや～～～～やっぱりヘビーでした。
さて気分を変えて
昨日お約束した・・・
テキーラの鶏肉料理
簡単すぎますが
やわらか～い鶏肉が癖になります。
材料
鶏の足・モモ肉・・家族分
テキーラ・・・家に残っている分
カップ半分程
チキンストックまたは水カップ半分
コンソメのもと大匙１くらい。
ちょっと深めのフライパンに
油なしでチキン両面をソテーします。
テキーラ・チキンのダシを入れて
柔らかくなるまで煮込みます。
味が足りないのでしたら
コンソメのもとを入れて味付けしてください。
そして・・・
辛いものが必要
チレマンサーノと呼ばれる
唐辛子
種が黒いのが特徴
この唐辛子あたりハズレがあります。
今日のは辛いかな・・
軽く玉ねぎとオリーブオイル
一滴のビネガー・ドライオレガノ
塩だけで味付けします。
辛いものがないと生きていけません。
いただきま～～～す。
今日のワンコウ達
あたしのベットから・・
出てきません。
邪魔しないでくだちゃい。
あっ
忘れていました
大変申し訳ないです。
日本では今日は父の日ですよね
日本の
お父さん
そして
世界中の
お父さん
いつまでも・・・いつまでも
元気で幸せで・・・
充実した人生を送ってください
今日も一日有難うございます。
またあした ADIOS
