日本の皆様お元気でしょうか
昨日は私個人のぺタ
数の大大記録達成
沢山の方からぺタ頂きました
本当に有難うございます
でも・・・・
何故か・・・
皆さん・・・
食べ物のネタになると・・・・
急に・・
集まってきますね・・・
相当お腹すいていたのでしょうか
いつか私が帰国して・・・
タコスのお店開いたら・・・
ぜひ・・ぜひ・・・
食べに来てください
ダイエットなんて許しませんよ
その上・・・超がつくらい
激唐
のサルサを用意しますんで・・・
胃薬
準備しててください
まぁ・・・残念な事に・・・
旦那様の定年後・・・
日本に帰国なので・・・
いつになるか・・・わかりません
それまで・・・
写真で我慢しててくださいね
ところで・・・
今日旦那様から・・・
ミッションが・・・
ありました・・・
義母の一周忌が終わり
ついでに義の母の遺灰と祖父母の遺灰を・・・
一緒に保管したいけれど・・・
教会のどの場所に・・・
旦那様の祖父母の遺灰があるか・・・
はっきり覚えてないので・・・
探してきてくれと・・・
頼まれました
携帯
で急に言われたので・・
断わる事もできず・・・
行った場所がなんと・・・
カルメン教会です
覚えていますか
まだこのネタ読んでいない方は・・・
8月の29日から2・3日かけて
美術館 museo de el carmen と題して
載せてあります
時間があればどうぞ・・
もう既に読んだ方
私忘れていましたが
美術館の（修道院）の側には教会もあり
1626年に一般市民にも利用できるようになりました
こちらが現在も使われている教会です
・・・・が・・・
平日で人一人もいなかったんです
事務所に行ってたずねると
とても綺麗な事務所でビックリでしたが・・・
使用人の方は・・今日はお休み
かぎを渡すので・・・私一人で探してきてください・・・ですって・・・
えーーーーーーー
この教会古いでしょう
その上照明が・・・あまり無いです
勇気をだして・・・
を開けたのはいいですが・・・
やっぱり・・・
怖いので・・・やめました
ずうーーーっと奥につながっている迷路のようなこの遺灰保管場所・・・
電気もついてないんですよ
私・・・肝試しに来た訳じゃないので・・・
今日の所は・・・ご勘弁を
でも・・・よく
カメラなんか持参している私でした
その上・・よく見ると下の部分には・・・・
遺灰を置いて・・・ドアも無い保管場所もあり・・・
いやぁーーーやっぱやめときます
ここ絶対
出てますよ・・・
それに外は台風のせいで
雷ゴロゴロ・・・
うちの旦那様・・・わかってて・・私に頼んだんでしょうか・・・
今日のメニュー
チキンのチレ・ポブラーノ・ソース
材料
鶏の胸肉 半分にカットして4枚
チレ・ポブラーノ 3つ
玉ねぎ 半分
ズッキーニ 1個
ニンニク１かけら
コリアンダーまはイタリアンパセリ 適量
以前も紹介したチレ・ポブラーノです
左が乾燥したもの 緑のパプリカのようでしょう
違いは下の部分で唐辛子はとんがってます
皮の処理の仕方
火であぶります
ビニール袋に15分くらい入れて
簡単に一皮むけます
鶏肉に塩・こしょうを十分振ってフライパンで焼きます
野菜全部の材料をミキサーに入れてピューレー状にします
コンガリ焼けた鶏肉にかけて
鶏肉がやわらかくなるまでグツグツ煮込みます
今日の唐辛子は辛かったので・・
少しだけクリームを入れました
ここでコンソメのもとを入れても
白いお豆と一緒に
作り方は黒豆とほぼ同じ
一晩つけた白豆に小玉ねぎ・ニンニク・パセリなどハーブ
そしてポイントは昨日の豚さんの足の骨
生ハムの骨など・・手に入れば・・使ってみてください
塩・こしょうをたっぷりかけて圧力鍋で調理します
あたたかいトルティーヤにクルンっと巻いて
いただきまーーーす
またあした ADIOS