日本の皆さんお元気でしょうか
短い週末を追え、また慌ただしい一日が始まりますね・・・。
今日はこの子からいきまーーーーーーす。
旦那様の姪っ子が最近マスコットとして飼っている子です。
ジャジャアーーーン
そー
ちゃんでーす。
かわいいでしょう
この
の名前はニコラちゃんです。
この名前ダブルの意味があるんです。
スペイン語でNI ニ（ 普通に 二 と発音します。）は無しと言う意味
COLA (コラ） はしっぽ・・・・。
そーこのちゃんしっぽがないんです・・・・・・。
ちゃんのかわいいーーイメージは、あのクルンとしたしっぽだと言うのに・・・・・・・。
生まれたばかりの時、大人のさんに食べられたとか・・・・
生後３ヶ月くらいのこの ちゃん・・・・。
兄弟は皆死んじゃって・・・・このだけが、生き残ったとか・・・・・。
姪っ子の名はミリアム 時々出てくるかも知れませんので・・・よろしく
ミリアム は一年待ちで手に入れたこのちゃんをなんと・・・・・
大胆に・・・・・・・・・・・・・・・
仕事場・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
まで・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
連れて行くんです・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
えーーーーーーーーーーーーー
そんな事
では絶対に許されませーーーーーん よね
ミリアムはテキスタイルデザイナーで
スペインのメーカーさんの某有名な
のデザインをてがけています。
彼女がいないとメキシコ・南米支店のデザインは成り立たないので
しばらくの間許してもらっている・・・・・みたいな・・・
でも
あまりのかわいさに皆さん仕事に熱中できないとか
ちゃんの周りに皆が集まりワイワイ・ガヤガヤ・・・・
嫉妬した女性社員
が、セキュウリティーの方に連絡したら・・・・・・
大騒ぎ
こんなかわいいちゃんと追い出すのかと・・・・・
大騒動
このちゃんまだ小さくて・・・お母さんから離れたばかりで・・・・
家には誰もいないから、世話してくれる人がいないとか・・・・・
と言い訳し・・・・
しばらく連れて行っても良いと、許可が下りたとか
どこにもイヤミたらしーーーーーい悪女はいるんですね・・
ちゃんを連れて行くミリアムの度胸に歓心歓心
でも・・・でも・・・・
このちゃん大きくならないですよね
観察します。
大好物なんですって
私も欲しいな・・・・・・・・
と言ってる私の側から・・・・・
義兄弟達は・・・・・
今年の
クリスマスは・・・・・・・の丸焼きだーーとジョークを飛ばしてました。
さて今日の料理・・・・
さすがにさんの料理は出せませんね・・・・・・・。
今日の被害者は
さんと行きますか・・・・。
あっその前に
うちの唐辛子・・・・なんで黒くなったんだろう・・・・
緑色から黒に変化
普通熟したら赤くなるけど・・・・これは赤くならないし・・・・
新しいとうがらしの種類でしょか
家庭菜園してる方、農家の方、とうがらしに詳しい方・・・・コメントください
でもとてーーーーーも
・・・
・・・・
辛いです。
今日の材料
鶏肉 足とももの部分 ４組
玉ねぎ 半分
にんにく １かけら
コリアンダー 画面に出ている分くらい
青とうがらし お好きな分だけ
ケッパー 大匙３
トマティージョ ５００ｇ ほおずきのようなトマト
前回紹介させていただきました。
なければ グリーントマトで代用できます。
鶏さんは圧力鍋、もしくは普通の鍋で材料以外のお野菜と一緒に調理してください
柔らかくすぎないように
チキンストック
鶏肉・玉ねぎ・にんじん・セロリ・にんにくでだしを取ります。
チキンストックは便利ですが脂分がきになります。
冷蔵庫に一晩いれるときれいに脂がとれます。
野菜類を全部ミキサーにいれピューレーにして
にいれコトコト煮込みます。
チキンを入れて弱火で１０分から１５分くらい煮込みを止めます。
白豆と一緒にいただきまーーーーす。
暖かいトルティーヤも忘れずに
また何かやってます。
ちなみにこのホットドック
ちゃん用です。
またあした ADIOS