こんにちは～
昨日仕込みした
クッキーチーズケーキが
カッチカチに冷えまして
食べ頃を迎えておりましたので
早速
食べていきたいと思います
わーい
材料と昨日の様子
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200ml
・オレオに準ずるクッキー １袋
・砂糖、牛乳 各大さじ１
冷蔵庫にいれる前は
ふわふわぷよぷよでした
うちにはこれしかないので
シリコン型にしましたが
固い型の方がよさそう
(型から取り出した直後)
切り分けてみた
層のバランス悪かった
包丁についたクリームをなめて
ウマさ確信
ホットのブラックコーヒーと一緒に
いただきまーーーす
クッキーのしっとり食感
クリームチーズの滑らかで濃厚な重量感
ほどよい甘さとコーヒーの苦味
美味しい
そして
満足感すごい
奮発して
よつ葉のクリームチーズにして良かった
クッキーの甘さがちょうどいい！
ちなみに
牛乳は一番下の層を
しっとりさせるために使って
砂糖は生クリームにいれます
もっとヘルシーさを求めるなら
牛乳を豆乳に
砂糖を粉末のオリゴ糖などにすると
よりダイエット向きになりそうな感じ
もっと食べたい気持ちがありつつ……
３時過ぎまで待ってみて
それでもまだ食べたかったら食べようかな
おやつに求めてるものは
甘さと満足感
この時間に食べることで
夕方のドカ食い防止になります
同じものを食べるにしても
食べる「時間」でダイエット効果が変わる
なら、味方につけたいですね～
平日の３時は仕事してるので
仕事しながらつまめるお菓子しか
選択肢がないから
土日ゆっくりできる時は
ケーキやフルーツのガッツリスイーツで
しっかり食べたい
この日を４日前から楽しみにしていたので
美味しくできてホント嬉しい
幸せな時間でした～
……さーて、来週はなにつくろうかな？って
今から楽しみに悩みます