日本の、ホントの和食の味はいつも恋しいです。
今の時期はおせち料理ですよね。
嫌いな人もいるでしょうが、私は好きなの。とりどり詰められた縁起物のお惣菜の数々。見た目にもアートなお重の中。
もう10年以上、お目にかかってないご馳走。
もー、悲しくなって、今年はアメリカで宅配でもと思ってネットで調べたんだけど、イマイチねぇ。
高いだけのガセ商品っぽく、信用できないのを発見でガッカリ。
おせちはまた、夢の彼方の幻になるのかと、寂しさいっぱいになっちゃった。
普段はたまにこちらに"スシ"として定着してるナンチャッテ寿司
(アメリカナイズされた寿司。すし酢の味もないシャリに人参の千切りとピーマンが入ってたりするものを私はこう呼んだりする)
なんかで、味覚の郷愁を満たそうとする時もあります。
アメリカンなバーフードもガッツリ食べるし、クライアントとチーズステーキ
(フィラ名物の薄切りビーフと玉ねぎ炒めたんがチーズと共に、コレデモかーとばかりにドッサリ、長いロールに詰め込まれてるサブサンド)
やBBQのお供のポテトサラダやマカロニサラダ(サイドディッシュの定番です)のことを談義したりも楽しむんだけどね。
やっぱり、和食を定期的に食べないとなんか元気が出ません。
居酒屋のメニューや大阪の屋台のたこ焼き、うどん/そば定食やおでんとかもね、恋しー。
この季節は酷です。
せめて、日本の食材マーケットのMaidoさんに久々にお邪魔してお好み焼きでも楽しもうかな。
ちなみにMaidoさんでは、おせちは扱ってらっしゃらないようです。冷凍の伊達巻などのみです。残念。
今日行ったフィラからずっと郊外の地域ではまだ、雪がこんなに残ってた。
気温が低いので、溶けないんです。
寒いです。
あたりまえやー、冬やろーって。
鍋の季節ですねぇ。
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