ミッション カップケーキ | フィラデルフィア ICM 便り

フィラデルフィア ICM 便り

ソーシャルワーカーの見たアメリカ底辺事情

カップケーキを焼きました。

最近、2週間ごとくらいに作っているような。

慌ててる朝の簡単ブレックファースト代わりや、おやつに便利だし、やっぱ、ホームメイドは安上がりでしょ。

私のはレシピとも言えない"えーかげんカップケーキ"。
でも、出来は上々よべーっだ!

今回はマーケットで見つけたオーガニックの洋梨と干しぶどうのケーキ。

隠し味は前の晩からブランデー、水、ハチミツに漬けておいた、オレンジピールの細切れ。

香りとホンノリ苦味も加わって、なかなかにいい感じになりました。

あー、これで2週間は作らんでええわ。



カップケーキなんてどれも同じに見えるから、写真を入れるのはアホらしいと思ったんだけど、作った証拠にパシャリ。








その後は蚤の市をちょっとブラリと見てきました。

こちらでは、あちこちで開かれる蚤の市。見てるだけでも楽しい。

見る目があれば、掘り出し物もゲット出来るんでしょうが、私は目の保養だけでも満足。

いいお天気の土曜でした。晴れ





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