ササッと、って言っても、電車でなんですけど。でも、乗ってるのは10分足らずくらいです。
Maidoさん、年末に2駅ほど離れたところに引越しなさるそうです。
店主のセイコさんは相変わらず、明るくてシャッキリと素敵な方。
ダンナが行くたびに楽しみにしてるお好み焼きを、遅いランチでカウンターで頂きました。
やっぱりお好み焼きは、業務用の油の馴染んだ鉄板グリルで焼くのが美味しいですね。
外はカリッと、中はふんわりアツアツ
今日、とっても買いたかったもののひとつは、焼きそばソース。
オタフクの焼きそばソースを購入。
こういうものはチャイナタウンでも売ってません。
焼きそば、食べたかったのですー。
作るぞー。
ただね、いい中華麺が見つからないので、探して、考えた末に私はナント、スパゲティを焼きそば麺代用に使用してるのです。
これが意外にいいんです。セモリナの麺のコシ具合が焼きそばにも合う。
ウチはまだ恵まれてます。
Maidoさんが郊外にあるし、チャイナタウンに何がしかの日本食材(カレーのルウとか)が売られてるし、代用になるような中華系のものも手に入ります。
そんなものが何一つ、手に入らない外国の地域にお住まいの方は、日本食を作るのも大苦労ですよね。
やっぱ、お国の味は忘れられないし、体が欲しがるもんです。
ウチのダンナはやっぱ、ハンバーガーの類がお国の味の人です。
土曜にお友達とお食事した時に、しばらくぶりにハンバーガーとオニオンフライを食べて(ウチではビーフはあまり食卓に出ないんで)、
おー、やっぱ、コレやわ。
ハンバーガー、久しぶりやなぁ。
と、喜んで完食してました。
ゴメンね、ウチでも今度、ハンバーグしてあげるから。
っていうか、考えてみたら、先週、ハンバーグも夕食に出したハズだけど。
食いもんの恨みはコワいもんねー。
ウチは明日は多分、焼きそばです。
土曜に行ったDoylestownのパブで撮った写真。
中央にずらっと並ぶ黒いレバーがクラフト生ビールのタブです。
それぞれが違うクラフトビール。
ウッディ調なインテリアの、ふんいきのいいローカルパブでした。
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