寒いところから届いた・・・豚フランスの豚。山奥で育ち寒いところだから美味い。生ハムとワインは冬を越す為の重要な食糧。昔からそうだったようです。日本橋という大都会でも寒い日はフランスの山奥と変わりません。生ハムを食らいワインを飲んで身体を温めたいですよねぇ~。。。。