京都での夕食 「出町うさぎ」

今回の京都での夕食は、妻の友達に紹介された出町柳駅の近くにある「出町うさぎ」。
目立つ看板もないので、18時半に開店するまで入り口に電気が灯らないと、通り過ごしてしまいそうな店だ。
おまかせコース料理は蝦夷鹿の肉など、滅多に食べれない食材などを一日かけて仕込んで提供してくれる。
なかなか予約が取れない人気の店。
1ヶ月前に予約を入れた甲斐があった。