4軒目は、「真澄」。
5軒ある酒造では、ここが一番規模が大きく、外国人の姿も目に付いた。
出品酒は、純米大吟醸 山花、吟醸 あらばしり、樽酒。
一番味わいがあったのは「山花」だったが、樽酒の風味も楽しんだ。
無料で振舞われた特製粕汁がまた本格的で格別だった。
5軒目は「横笛」。
ここにたどり着くまで、既に15杯以上飲んできているので、酔いが回って舌が麻痺してくるかと思いきや、純米の美味しい酒は酔いが回らないようだ。
ここの純米吟醸無濾過原酒「大寒仕込」が一番美味しいというのが皆の一致した見解。
これを土産に持ち帰った。
