おはようございますー
いいよーって聞くと
すーぐ試したくなる
ファセラ 五十嵐ですw
お客様から
ブロッコリースプラウトの魅力を
教えていただいたて
はじめて食べてみたら
すっかりハマりまして…
種から育ててみました(｡-_-｡)w
今日も元気に
よろしくお願いしますーー！！
〈艶髪ブログ筆者自己紹介〉
直感力と必殺聞き間違いで
周りに笑いが絶えない中村店長
本日のブログお当番
文章長くなりがち五十嵐
栄養たっぷり手軽さ◎
ブロッコリースプラウト
みなさま召し上がりますか？
私は食べたことなかったのですが
お客様から
手軽に摂れる栄養たっぷりのお野菜だよ〜と
教えていただき、
食べてみたら
辛味があまりなく
食べやすい！！
食卓も緑が加わって彩りも良き👍
／
ブロッコリースプラウトの栄養
ブロッコリーの種子が発芽した「新芽」のこと
小さな葉と細い茎を持ち、
成熟したブロッコリーに比べて
ビタミンやミネラルが凝縮されている
特に、
抗酸化作用や解毒作用を高めるとされる成分
「スルフォラファン」が豊富◎
＼
収穫まで4日という
脅威の成長スピード！！！
なんとおうちで手軽に栽培もできるとのことで
育ててみましたー！
いろんな栽培方法があるみたいですが
私はじゃぶじゃぶ洗える瓶での栽培に
チャレンジ！
1日目
準備物は、
・ブロッコリースプラウト用の種
・瓶
・ガーゼやネット
・それをとめるゴム
まず
小さい小さい種を瓶に入れ
お水に数時間つけときます
ゴムでネットを止めて
お水をサッときって
瓶の内側になるべく満遍なく着くように
瓶を転がして
逆さまにしてセット
あとは、
朝晩お水で種をゆすぐ感じで
お水を通して
また逆さまにして放置でOK
2日目
お！もう発芽してきてますー！
3日目
え？
もうだいぶ伸びてきてる！！
ここで少しでもお日様を感じたいかなー？と
キッチンから窓辺（レースカーテン）へ
移動してみた
4日目
夜仕事から帰って来たら…
え？！！
こんなに育ってましたー！！！
瓶にぱんぱんすぎて
ビックリーー！！ww
そして
なんか可愛い😍
4日でこんなに
もりもり…✨
種からこうなるとは…
すごい生命力を感じました✨
次は種の量をへらして良さそうです🥦
まとめ
サラダにのせたり
納豆にいれたり
毎日食べ放題してます(｡-_-｡)やった！
この方法だと
根っこも食べれるので
なんか丸っといただけてよいかも♡
刻むともっと栄養効果が高まるとか。
いやー、たのしや✨
ブロッコリースプラウトをもりもり
いただきたい皆さま
自宅栽培もおすすめでございます(*´艸`*)ふふ
食事からの栄養って大切ですものね
こつこつおいしい健康習慣
していきたいと思いますー♪
今週もありがとうございました！
来週は中村店長です♪
またよろしくお願いいたします
ではまたですー！！
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